Chi Siamo
"Donatella & Fortunato ci raccontano di loro"
L’Agriturismo La Valle ha una decennale esperienza di ristorazione della tradizione culinaria romagnola, con la maggior parte dei prodotti a chilometro zero.
Donatella e Fortunato, i titolari, ci raccontano di loro:
“La nostra famiglia, che gestisce tutto l’anno l’attività di ristorazione e di cura per la campagna ed i suoi frutti, è formata da 5 persone tutte impegnate nella produzione e nella trasformazione dei prodotti dalla terra alla tavola.
E’ un lavoro impegnativo ed è necessaria una ampia conoscenza nel settore agroalimentare, ma è molto piacevole per noi lavorare a stretto contatto con la natura nelle sue quattro stagioni dell’anno e stupire i nostri ospiti con le antiche ricette romagnole”.
Ci sono valori che non conoscono confini e latitudini, e per fortuna resta sempre qualcuno che lavora per trasmetterli alle generazioni che verranno.